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【绿豆怎么能快速煮烂开花】1、冰冻绿豆：洗净的绿豆放入冰箱中冷冻结冰 ， 煮绿豆时拿出来 ， 水烧开后将绿豆放入锅中熬煮 ， 只需要5分钟左右绿豆就能煮开花 。
2、煸炒绿豆：绿豆洗净 ， 再放入锅中 ， 小火煸炒 ， 等到绿豆水分炒干后 ， 加入冷水熬煮即可 。
绿豆是豆科植物绿豆的种子 ， 别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等 ， 在中国已有两千余年的栽培史 。原产地在印度、缅甸地区 。现在东亚各国普遍种植 ， 非洲、欧洲、美国也有少量种植 ， 中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国 。种子和茎被广泛食用 。

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