文章插图
1、材料：鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、食用油 。
【青椒鱿鱼丝的家常做法 青椒鱿鱼】2、将准备好的青椒切好 。
3、鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用 。
4、起锅，倒入食用油，热后将蒜、姜倒入 。
5、爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒 。
6、翻炒2分钟左右 ， 鱿鱼熟了盛出来 。
7、起锅，倒入食用油，然后将切好的青椒倒入翻炒 。
8、翻炒至青椒变软，再将鱿鱼倒入一起翻炒 。
9、1分钟左右，加入盐、生抽、蚝油调位即可出锅 。

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