面包机做面包的配方_制作面包的配方( 二 )

这款面包柔软极了，尤其是四周的表皮，越嚼越香，口感甜而不腻，超级好吃。我个人觉得用面包机做出来的斑斓奶酥吐司面包不比烤箱烤出来的差，而且还更方便。
家里有面包机的小伙伴，千万别闲置，多多利用起来，可以给你带来很多惊喜。好吃的面包，还是得自己动手做！
您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
二：面包机做面包的配方500克
一定要用手动程序，冬天牛奶和水一定要温的，20多度就可以，我的是1301，配方：面包粉3杯，糖3大勺，盐1小勺，发酵粉2小勺，黄油20克，牛奶250ml，温水70毫升，鸡蛋一个，先搅拌20分钟，再放黄油，再搅拌20分钟，发酵一小时，浅色烘烤1小时，就ok 。我原来用凉水，烤的不理想，换成温水后，1小时后发酵的比用凉水大多了，烤出来的和外面卖的90%一样。这个配方也是我摸索出来的。
发酵法，面包粉，黄油，鸡蛋，牛奶这些事必须的原料
三：面包机做面包的配方表
主料：
【面包机做面包的配方_制作面包的配方】高筋面粉900克
辅料：
砂糖90克、盐1匙、鸡蛋1个、牛奶250ml酵母1.5匙
步骤如下：
1.先把牛奶倒入面包中
2.在中间打一枚鸡蛋
3.加入糖和盐（要放在对角分开放）
4.加入面粉
5.在面粉中间放入酵母粉
6.选择面包机程序开始烘烤