紧穗型谷子脱粒后是小米；散穗型谷子脱粒磨成面是粘面
我们这里地处丘陵山区 。
15一20年前，水稻、小麦和油菜，都是我们的主产农作物 。
由于我们这里水源不好，都是靠天吃饭 。一般亩产水稻400一700斤，小麦300一400斤、油菜籽100多斤，产量非常低，农民也非常穷 。
自从国家停止征收统购粮和征收农业税后，当地政政府为使农民脱贫致富，开始引导农民调整产业结构 。根据我们当地的自然条件、地理环境、气候特点，因地制宜，种植柑橘果树 。经过近20年的发展，种植柑橘也成了我们的主打产业 。
同时，水稻、小麦和油菜，这些当年的主要农作物，在我们这里也逐渐消失了 。
这究竟是好事还是坏事，望朋友们讨论 。

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