做饺子皮时要加些盐 。使皮在煮的时候不易破烂并更好吃
【做饺子皮时可以加盐吗？】
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其他观点：
没有听说过饺子皮加盐的 。可能我孤陋寡闻了 。？
其他观点：
1、在和面做饺子皮的时候 。最好放入少量的食盐 。不仅可以让蒸煮以后的饺子食用起来更加劲道 。而且蒸煮时饺子不会破烂 。也不会发生黏连 。食用口感更好 。
2、需要注意的是 。尽量放入少量的食盐 。因为饺子馅中已经有充足的食盐 。以免放入过量 。反而会影响食用口感 。
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