武大郎卖的是什么武大郎卖的( 二 )

但施耐庵是元末明初文学家，明初的历史记载中并没有一个叫武植的进士，而施耐庵在洪武三年（1370年）就去世了，因此，他笔下的武大郎绝非1403年以后的武大郎，更非1550年以后才开始修订，前7版都没有，后来加上去的民间故事武大郎。
那么施耐庵笔下的武大郎到底是什么来历呢？而且那个《水浒传》里的武大也是出自清河县，流落到山东阳谷县，还真有这么巧？其实这就是文学的魅力，《水浒传》本来就是根据一些民间传说和作者的喜好编撰出来的，就像其他许多文学作品一样，里面的人物都可以在现实中找到他们的影子，但现实中谁也不完全是故事里的人。
网络上还有一些传奇故事，把武大郎的来历越编越玄乎，但这些都有些牵强附会，到底是施耐庵根据现实中的一些传说编出了这个武大，还是现实中根据《水浒传》故事编造出了虚拟的真人，各位就别太当真了。

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如今各地争抢名人效应，连西门庆都有人哭着喊着争抢，再弄出什么匪夷所思的故事，去跟风去较真就不正常了，一个正常人对这类传言当做茶余饭后，一笑置之就可以了。
武大郎的炊饼是什么武大郎本人没查出真人，但古代炊饼一说是有的，实际上就是现在的馒头，但又不是古代人称呼的馒头。古代人称呼的馒头是有馅的，实际上就是现在的包子，而把现在的馒头类面点称为蒸饼。
在古代，尤其是宋代之前，凡以面粉做的固体食物，皆称为饼，火烧的称为烧饼，水煮的称为汤饼，蒸笼蒸的称为蒸饼。蒸饼的记载最早见于《晋书·何曾传》：“蒸饼上不坼十字不食。”意思就是蒸熟的面食药欧裂纹才好吃，用现在的话说，就是经过发酵蒸出来的开花馒头。
《水浒传》中描述，武大郎卖的炊饼是蒸笼蒸出来的，因此是蒸饼（馒头）的可能性就比较大了。
但蒸饼为何又变成了炊饼呢？原来是犯了某些人名讳的忌，这个某些人当然不是小人物，小人物是没有人理会什么名讳的，这个人就是宋朝的第四任皇帝赵帧（宋仁宗）。宋仁宗的名字中有一个“帧”字，与“蒸”字音调相近，那时候很讲名讳，因此在宫廷里，人们就不敢称呼蒸饼了，于是改为叫炊饼。
这一点在宋代朝散郎知汉阳军吴处厚撰《青箱杂记》里有记载：“仁宗庙讳贞（应作‘祯’），语讹近蒸，今内廷上下皆呼蒸饼为炊饼。”这种叫法流传到民间，炊饼就成为过去蒸饼的通用叫法了。
因此炊饼就是现在的馒头，当然古代炊饼与现代馒头在外观形状上可能不太一样。炊饼的叫法在明朝以后就渐渐消失了，而馒头的称呼逐渐流行起来，馒头就又替代了炊饼成为通用叫法。
那么武大郎的炊饼卖多少钱一个，价值现在多少钱呢？《水浒传》中没找到武大郎叫卖炊饼的价格，有人说明朝时期大概6文钱1个，也有人说大概8文钱1个。那么这1文钱值现在的人民币多少钱呢？
有人算过一笔账，在明朝，大概1两银子可以买1石米，1石为120斤，现在的1斤为500克，而明朝的1斤为596.8克，这样明朝的1石米就相当现在约143斤，也就是1两银子可买143斤米。
明朝的秤1斤为16两，那时的1斤为596.8克，1两就是37.3克。今天网上白银报价为4631元/千克，37.3克就价值约172.7元。而古代1两银子相当1000文钱，也就是1文钱相当现在的0.17元。
根据现在的银价计算，明代买1斤米约合现在的1.2元。但如果折合现在的米价来计算，古代的银子似乎又更值钱。现在米价1斤在1元多到5、6元不等，古代的米肯定没有现在加工这么精细，也没有这么多等级，我们按一般的米2元1斤计算，1石米143斤就价值286元。

武大郎卖的是什么 武大郎卖的( 二 )

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