【韭菜煲汤怎么做 韭菜怎么煲汤好喝】

文章插图
1、材料：韭菜花100克 ， 血块150克 。调味料：姜1块，红椒1个，蒜10克 ， 油15毫升，辣椒酱30克，豆瓣酱20克，盐5克 ， 味精2克，鸡精2克，上汤200毫升 。
2、血切快 ， 韭菜花切段，姜切片，蒜去皮切片 ， 红椒切块 。
3、锅中水烧开，放入血块焯烫，捞出沥水 。
4、油烧热 ， 爆香蒜、姜、红椒，加入血块、上汤及其他凋味到煮入味，再加入韭菜花即可 。

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