麦当劳外卖鸡翅吃出鸡毛,大家怎么看现在的餐饮卫生？

【麦当劳外卖鸡翅吃出鸡毛,大家怎么看现在的餐饮卫生？】关于麦当劳鸡毛问题。华夏饮食的往期文章已经做了详细报道。小编认为。无论麦当劳的鸡翅还是汉堡。生产车间加工过程中基本实现无菌的自动化生产。出现鸡毛只有几种可能：1 。自动化屠宰设备出现了问题。没有将鸡毛处理干净。而且很有可能同批次的产品也会有鸡毛。2 。出厂检验制度不够严谨。如果真能实现批批抽检。批批把关。残次产品很大概率能避免。3 。餐厅出问题的可能性很小。因为麦当的产品绝大多数都是半成品配送。鸡翅可能已经裹好拌料了。餐厅工作人员很难看出来。“鸡毛”事件不要纠结于餐厅操作。更不要轻易接受麦当劳的道歉。应该搞清楚鸡毛究竟是怎么来的。
其他观点：
现在的餐饮卫生。虽然制度很严格。但是毕竟不会对每一个步骤。每一份食品都检查。难免有疏忽。所以我觉得餐饮卫生更重要的是生产者本身。无论你从那个地方把控。其实关键还是制作食物的人。只有他自己足够认识食品卫生的重要性。才能从根本上解决。
其他观点：
不得不说我国餐饮卫生近几年进步明显。但仍然存在很多不带标现象。其中缘由较多。我国餐饮规模巨大。监管部门很难做到面面俱到实时监控。另外经营商家餐饮卫生意识不强需要加强教育。最后。消费者的维权意识不强。社会监督作用没有充分发挥