麦当劳又出事了,餐企如何才能规避餐厅的食品安全问题？

我所工作的单位是一家国企四星级酒店。酒店是市标杆单位。除了无铅泡打粉和安奇酵母外。别的添加剂绝对没有。
那么如不是国企。不是标杆。不经常来检查。那么。情况可想而知。
如果是营利型社会酒店。你不用别人用。而且现在的食品原料。都是快熟。早熟。产品。本身味道不足。食品添加剂就上来了。老百姓根本看不出。吃不出。哪个含了。哪个未含。前几天在宿舍。别人定的某品牌麻辣烫。开盖后。整个走廊都有添加剂的气味。
我个人认为。如果彻底走出安全食品的路。就应该从源头掐住。不许生产食品添加剂。餐饮厨具。餐具。变成央企生产。但现实吗！
【麦当劳又出事了,餐企如何才能规避餐厅的食品安全问题？】其他观点：
说起肯德基。麦当劳其实真的很卫生了。跟现在街边的那些饭馆。那是没有人去查那些饭馆脏的不像啥。卫生根本不达标。
其他观点：
本人就是学校食堂安全管理员。制度在那里。还是要靠员工的自觉遵守和领导的监管督促。从源头开始就要把控好。每个环节都不能马虎。