文章插图
1、材料切好备用 。
【刀豆煮面怎么做】2、锅里加水，蒸面条，水开后，蒸八到十分钟 。
3、锅里加少量的油，先放肥肉炒一下，在放入葱姜蒜，红辣椒，炒出香味，加入瘦肉翻炒，肉发白时，加入酱油，盐 。
4、加入豆角，快炒熟时，加入味精，鸡精，加水，末过豆角为宜 。少加点胡椒粉可以让汤更鲜美 。
5、将炒的豆角中的水盛出，但是别全倒出来，留个锅底，将蒸好的面条倒到菜上，在面条上均匀撒上汤，把火调到最小，盖上锅盖闷两分钟 。然后和菜拌匀 。就成了 。
6、拌匀后，最好再盖上锅盖闷一会 。面条会软，更好吃，配上简单的番茄鸡蛋汤！

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