有人喝过贵州老酒董酒吗？口感怎么样？

董酒。属于：董香型白酒。产于贵州遵义董公寺镇。是董香型白酒的代表。以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外。在中国名酒中独树一帜。

文章插图
【有人喝过贵州老酒董酒吗？口感怎么样？】董酒整体口感非常不错。有别于酱香茅台和浓香五粮液的独特香型。因此口感在白酒中最具特色。从酒的风格、酒的香味组成部分、酒的生产工艺三大方面看。董酒均有明显独到之处。使董酒在我国名优的白酒中独树一帜。独成一型——董香型。
董酒风格独特。被行家归纳为“酒液清澈透明。香气优雅舒适。入口醇和浓郁。饮后甘爽味长。”董酒既有大曲酒的浓郁芳香、甘冽爽口。又具有小曲酒柔绵、醇和、回甜。饮后不干、不燥、不易上头。余味绵绵。

文章插图
董酒香味组成成分独特。除了各种香味成分组成外。董酒中的丁酸乙酯、高级醇和总酸含量都比其它名优白酒的含量高。这些香味成分的独特。对形成董酒独特风格起到了关键作用。