1)邀请部分知名顾客来店恳谈 。免费就餐 。
2)到客户单位进行友情慰问 。发邀请卡 。一句话：始终从情感上和顾客拉近距离 。展开全员行销活动 。
3)加强技术研究 。提高菜品质量 。增加新菜品 。提高服务质量 。全面提高单店整体水平和档次 。
二、适当对部分大众菜品进行降价特销 。防御、打击其它店的进攻策略和品牌(战略原则是：降价菜品要在同一品牌档次中 。以绝对震撼价进行炒作 。大势提高单店知名度“先下手为强” 。打击竞争品牌) 。
三、对大众喜欢的菜品实行“特价”销售 。每天推出一个半价特价菜品 。
四、针对当地消费者的吃酒水习惯 。争取供应商拿出一部分酒水进行赠送促销 。
五、抓住每个节日进行节日内容相关方面的促销 。主要促销方式为降低、打折、免费、联销、赠送礼品等 。
六、倡导绿色消费 。每周推出几样绿色菜品(特色菜) 。在顾客就餐时向客人介绍 。
七、提高员工工作积极性 。提高服务质量 。内部员工当业务员 。业务提成5% 。
【中秋节火锅店活动文案5篇 火锅店活动文案怎么写】八、必须搞好制冷通风设施 。为顾客提供清爽舒适的环境 。

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