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酸嘢又名酸料、酸品 。是一种流行于广西各地的特产小吃 ， 在诸多城市的大街小巷都可看见 。一直以来流行的品种有萝卜酸、椰菜酸、刀豆酸、豆角酸、杨桃酸、桃子酸、黄瓜酸、香瓜酸、米李酸、木瓜酸等 。
【酸嘢是什么】因其味道酸西各地的特产辣甜 ， 深受女性的喜爱 。故在广西有“英雄难过美人关 ， 美人难过酸嘢摊”的说法 。广西地区属于亚热带 ， 盛产瓜果蔬菜 ， 特别到了夏天 ， 各种各样的瓜果成熟上市 ，  广西的人民就会用当季水果加酸做成酸嘢 ， 爽脆开胃 ， 可作为零食 ， 也可作为开胃小菜 。

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