快过年啦,肯定少不了吃饺子,你们那都有什么稀奇古怪的名字和饺子馅儿？

大连特色水饺：海胆饺子。满口都是海胆。鲜活到每一个神经末梢。十分美味。鲅鱼韭菜。还有放猪肉的。鲅鱼的肉质是细嫩的。入口即化。搭配着韭菜。真是绝配。丝丝入口。鲜嫩持久。萝卜丝海蛎子馅。萝卜本身就很鲜美。海蛎子也就是生蚝。相信吃过的同学不陌生。两个鲜加一起。当然是满口留鲜啦。
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我是苏北人。苏北也有爱吃面食的习惯。自然离不开饺子。街头早点就有蒸饺、煎饺、水饺等美食。尤其是逢年过节更要吃饺子。我们这儿常吃的饺子有水饺、蒸饺、煎饺、猫耳饺等。猫耳饺也就是大馄饨。
饺馅最常见的以韭菜肉馅、芹菜肉馅、青菜馅、猪肉馅、萝卜馅、荠菜馅居多。当然也有部分是素馅的。现在食材用料比以前更加丰富。我们会用虾蓉、牛肉、玉米、青椒、金针菇、大白菜等食材来做馅。苏北人做饺子更喜欢放盐、生酱、葱这些很简单的调味料。口味基本有偏咸鲜特点。总之。自己喜欢什么。就怎么来包吧！
【快过年啦,肯定少不了吃饺子,你们那都有什么稀奇古怪的名字和饺子馅儿？】

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其他观点：
我们这农村一般在正月初二早上吃饺子也叫吃破谷。意思是这一年有个好收成。