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万家乐e7是锅具传感器开路 。开路的意思就是一根线断了 。传感器开路是传感器坏或线路故障，可根据原理图查一下传感器的阻值，用万用表测量一下有没有阻值 。解决方法如下：
1、重新按拨码开关，检查是否拔到位；
2、检测拨码开关主控板 ， 如果损坏直接更换即可 。
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