吃藜麦米饭真的能控制体重吗？( 二 )

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6、当然。藜麦的升糖指数（GI）也比较低。且加上纤维含量高。饱腹感强等等原因。它被人们助推为“减肥圣品” 。很多人把家里的主食。全部换成了藜麦。当做主食一样吃。
7、为了验证简碳藜麦米饭是否能够帮助减肥。轻妃专门组织公司全体体重超标人士进行了专门的实验。
A组与B组的人吃完全相同数量与重量的食物。但A组的主食为米饭、B组的主食是即食型简碳藜麦米饭50克（也就是一碗）。C组的人则每天纯吃简碳藜麦米饭。并观察是否有头晕无力等状态。经过了7天。数据结果显示：只吃藜麦的那组虽然辛苦（在此期间并没有出现头晕无力等状症状）。但减重最多：平均减重7.1斤。然而将藜麦换成了米饭的B组（平均减重5.4斤）减重多于以米饭为主的A组（平均减重2.5斤）。
其他观点：
我觉得这个答案不能简单的说能或者不能。这要根据你吃的量来定。
首先。哲学上有句话叫量变引起质变！就是说如果你吃的都是藜麦米饭。但要是量多了同样还是会引起体重增加！这一点是很多人减肥的误区。总觉得吃藜麦类杂粮长不胖。这个只是相对的。比如。如果本身饭量是一碗白米饭。你用一碗藜麦饭代替。热量肯定要少了。但你说藜麦饭长不胖。那就多吃一碗。抱歉。你可能又比原来多吃了很多热量。怎么能控制住体重呢？
减肥是三分练七分吃。这句话就可以看出吃对于减肥是多么重要！所以怎么吃非常重要！我个人不推荐节食减肥。因为一旦坚持不住。反弹的就不是一斤二斤的问题了！这时候就需要我们选对吃的了。既不挨饿又可以控制体重。比如。我们本身吃一碗白米饭。那就先选择用杂粮饭代替。适应了杂粮饭的吃法了。我们再开始减量。原来吃一碗。现在改成3/4或者1/2 。慢慢替代减量。让身体有个缓慢的适应过程。而不是上来就是不吃饭节食减肥。这样既盲目又不能成功！多少人说减肥难。其实就是方法没有选对！
凡事都有个量变到质变的过程。坚持下去就是胜利。祝你早日成功！