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土豆营养成分非常丰富 。土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍 。维生素C的含量为蔬菜之最 。土豆中还含有丰富的膳食纤维 。有助促进胃肠蠕动 。疏通肠道 。从营养角度来看 。它比大米、面粉具有更多的优点 。能供给人体大量的热能 。可称为十全十美的食物 。土豆怎么做好吃呢 。土豆丝、土豆片、土豆饼 。。。麻辣土豆块 。我自认为这是土豆最好吃的做法 。麻辣味十足的土豆块吃起来太过瘾了 。下面把做法分享给大家 。
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食材准备：土豆两个、葱、蒜、干辣椒、干花椒；
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1、土豆去皮洗净切菱形块备用；
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2、蒜先用菜刀拍扁然后切末 。葱切末备用；
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3、热锅烧油（油稍微多一点）；
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4、油烧至6成热倒入土豆块煎至两面金黄；
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5、土豆块盛出备用；
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6、锅里留少许油 。加入干辣椒、干花椒爆香；
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7、加入蒜末、葱末、再加一小勺老干妈辣椒油爆香（加老干妈土豆的颜色会更好看哦）；
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8、加入煎好的土豆块 。加入适量盐、五香粉；
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9、翻炒2分钟左右即可；
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10、出锅装盘 。撒上葱花点缀 。麻辣土豆块就做好了 。这样做出来的土豆特别好吃 。身为一个土豆控 。最爱吃都就是这个麻辣土豆块了 。感觉味道秒杀其它所有做法 。每次一个人吃一大盘还觉得不够 。
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11、喜欢这个麻辣土豆块的朋友按照上面的做法试试吧 。
下面再给大家分享一道青椒土豆丝的做法供参考 。
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食材准备：土豆、青椒、胡萝卜；
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1、土豆去皮洗净切丝 。泡在清水里洗掉淀粉 。沥干水分备用（切土豆丝很考验刀工 。刚开始切慢点也是可以切好的）；
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2、青椒洗净切丝 。胡萝卜去皮洗净切丝备用；
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3、热锅烧油至6成热放入干辣椒、干花椒爆香；
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4、放入土豆丝翻炒均匀；
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5、接着放入胡萝卜丝翻炒至土豆丝变软 。放入两勺白醋翻炒；
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6、放入青椒丝、适量盐、五香粉、生抽、白糖；
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7、翻炒1分钟左右即可；
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8、出锅装盘 。青椒土豆丝就做好了 。吃起来清脆爽口 。也很适合吃米饭 。炒土豆丝只要掌握好火候跟放醋的时间 。离成功就不远了 。
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9、喜欢这个青椒土豆丝的朋友按照上面的做法试试吧 。记得关注西安美食达人圈查看更多美食菜谱哦~
其他观点：
食材准备好 。土豆要选那种黄肉的哦(′-ω-`) 。白肉那种太粉了不行 。这道菜有干辣椒 。是画龙点睛哦
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