为什么胡辣汤走不出河南？( 二 )

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胡辣汤是河南的特色美食。
一般来说。胡辣汤都是在早餐时吃的。搭配油条、包子等其它早点。味道麻辣。用骨头汤炖煮面筋而成。再搭配土豆、萝卜、冬瓜、肉丸子等食物。
吃的时候。你会觉得这碗胡辣汤非常浓稠。在冬天热乎乎的吃一碗后。感觉非常舒服。所以胡辣汤被很多河南的当地人所喜爱。
但就是这样一道美食。却没能走出河南。在全国范围内。胡辣汤店铺并不多。很多人也是到了河南才品尝的胡辣汤。

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那么。原因何在呢？
我觉得这是多方面的原因。从视觉的角度讲。胡辣汤给人的感觉有一点“脏” 。就不是特别干净。颜值是非洲致命的硬伤。
从味道的角度来说。胡辣汤并不是能被所有人都接受的。这个味道有点重口味。早餐吃这种重口味的食物。有些人是吃不下的。
多重原因束缚住了胡辣汤的发展。

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【为什么胡辣汤走不出河南？】当然了。我是觉得胡辣汤很好吃。