春雷已过,你们那里有什么野菜可以采摘？

问：春雷已响。可以采哪些野菜呢？
【春雷已过,你们那里有什么野菜可以采摘？】

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一、很多人念不出其名的藠头
有一种野菜。和野豌豆、野麦子一样。在麦地里最多。虽然多。但人们都只是将其作为葱一样作为香料。而不像其他野菜一样直接吃。

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二、有灯笼花之称的苦苣菜

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三、和苦苣菜类似的苣荬菜

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以上就是刺楸对春雷过后田间地头3种野菜的介绍。要是觉得回答得不错就点个赞。并顺便关注一下吧。谢谢。
其他观点：

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清明菜

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胡葱

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蒲公英

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蘑菇
野生的蘑菇在春天也比较多的。小时候就常去油茶树、松树下面采摘蘑菇。在当时的蘑菇是真的不少。一天能捡回来大半篮子。但是蘑菇的种类很多。如果不懂得分辨。最好不要去采摘。
其他观点：
我家在湖北秭归这边。这边春天野外采摘的野菜也有很多。很多人也喜欢去挖挖野菜。体验体验生活。
1、鱼腥草。我们这边方言叫节节根、子芽儿根。挖来凉拌再好不过了。野生的鱼腥草独特的味道。很受欢迎。还记得小时候。因为挖鱼腥草。把别人的水田坎挖坏了。回家挨打的事。

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2、野韭菜。野外的野韭菜。搭配自家做的豆食、腊肉。那叫一个香。如果摘的多。还可以做成咸菜。简直是腊肉的绝配。下饭。

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3、蒿子。我们这边有一种蒿子。能用来做饭。将采来的蒿子嫩芽。配上腊肉、红薯、土豆、玉米面。拌上作料。上锅蒸。我们这边的人都喜欢。可以当饭吃。蒿子还可以用来和鸡蛋做蒿子汤。

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4、蕨菜和野笋。到了四月份。野外生长的蕨菜和野笋也是不错的菜肴。摘回来清理干净。过个水。用来炒腊肉也是香喷喷的。吃不完的装好放冰箱。可以保存很久。

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5、地脸皮。下雨后。土地上会长一次类似木耳的东西。我们叫地脸皮。捡回来。清理干净。和咸菜炒了吃也不错。软软的。下饭。这东西就是难清洗。不过味道还是不错的。

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天南地北各有不同。大家还有什么野菜。一起来分享一下。
(个人观点)