饿了么有菜,美团快驴为什么倒闭了？

【饿了么有菜,美团快驴为什么倒闭了？】这个我想我还是可以唠叨下的。
第一。我是做餐饮的。每个餐饮店对蔬菜的要求标准不一样。快餐店一般要差一点但是便宜的。饭店一般要稍微好一点的价格适中。麻辣烫和各种要把菜摆出来的小吃店要最好的价格高一点无所谓。我是做麻辣烫的。曾经用过一段时间的这些网上送货平台。体验很差。达不到标准。业务员直接告诉我让我不要定了。打个比方这个季节南京的茼蒿。有本地的。有外地的。有只是叶子的。有带梗的。有大叶子的。有小叶子的。你没看到实物。很难去挑选。
第二。我家里从事了二十多年的蔬菜生意。网上买菜是便宜。但是你在网上买了。如果菜不够怎么办？给饭店送菜一般早上一次。下午一次。平台一天只送一次。调料的话更不用说。每个饭店用的品牌和容量都不一样。有的有。有的没用。
这些平台找的那些工作人员有学历有个屁用。卖菜送菜。小饭店的老板。大饭店的厨师长。单位的餐厅。这些怎么应付一点不懂。菜都认不齐。品种更不用说。订货的大学生研究生更是毛用没有。好坏都看不出来。更不用说产地了。什么季节买哪的菜。什么季节推什么菜。不吹牛逼。不说我爸妈。我都比他们那些找的人强得多的多。