清明菜是常用的中药材 。长在田埂上 。我们这里叫田艾 。它的幼苗及嫩茎叶 。可供食用 。但不可多食 。
每年清明节前后 。清明菜就会长出幼苗 。我们这里清明前会去采摘回来做青团 。招待清明节回家扫墓的亲朋好友 。味道鲜美但不要多吃 。超量会损伤眼睛 。清明菜在清明过后会慢慢开花 。我们会去摘清明花回来晒干备用 。用来解青团之馋 。
花期过后就枯萎 。等待来年 。
【清明菜小的时候什么样？】

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其他观点：
我喜欢吃 。但我们这叫水腻子！就这个音
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小的时候跟本就不知道 。只知道父母要祭拜已逝的老辈们

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