【炸虾仁用面粉还是淀粉】
建议将面粉和淀粉混合 。
只用面粉炸的虾会比较软 。不脆；只用淀粉炒的虾会比较硬 。建议将面粉和淀粉混合 。你最好再加一个鸡蛋 。混合成糊状 。把虾放进去 。用面糊包起来煎 。它尝起来很脆 。也不会油腻 。

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