当然可以 。
【用铁锅能炖汤吗】铁锅被用作烹饪食物的传统厨具 。没有有毒成分 。烹饪时溶解的物质也很难流出 。正常情况下 。干净的铁锅可以用来炖汤 。而且铁锅具有耐高温、导热快且均匀的特点 。炖汤味道浓郁 。但需要注意的是，如果铁锅表面有明显的锈迹和碎痕，则不宜使用 。以免影响自身健康 。

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