去掉多余的
一般来说,月饼的外皮会加更多的水 。通常很难取出来 。但如果只是玩玩 。可以把蘸了水的面粉拿出来扔掉 。然后再称一次干净的面粉 。重新排水 。
加入面粉
如果开水已经放入面粉中,就取不出来了 。这种方法也可用于加工 。每100克面粉中加入1-1.5克板栗水 。如果加水多,可以按比例加入更多的面粉进行搅拌 。
【做月饼枧水放多了怎么办】
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