水煮马蹄
1.准备菱角,盐,醋 。
2.用清水洗净鲜菱角 。在盐水中浸泡20-30分钟后 。排水 。
3.将菱角放入锅中 。倒入清水,不要菱角 。加入适量的盐和醋,煮熟 。
4.10-15分钟后 。关火,捞出菱角 。放入冷水中,放凉,去皮食用 。
注意:菱角煮的时候加盐是因为它有消毒杀菌的作用 。可以在一定程度上去除菱角中的细菌等微生物 。
【菱角怎么煮好吃】
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