大闸蟹又叫河蟹、蟹、清水大闸蟹 。学名是中华绒螯蟹 。两只蟹爪的手掌内外边缘密密麻麻长满绒毛 。河蟹和大闸蟹是一样的 。所以可以说河蟹就是大闸蟹 。大闸蟹是一种河蟹 。只是名字不同而已 。一般是分区域的 。长江以北地区通常称为河蟹、蟹 。长江以南地区通常称为闸蟹、大闸蟹、大闸蟹 。其实是一只螃蟹 。
【河蟹与毛蟹的区别】
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