变化原因
【芋头蒸不软是怎么回事】一般芋头蒸完还是硬的 。它们通常相对较小 。其实这是品种造成的 。这种芋头不管蒸多久 。很难蒸 。蒸了就不会软了 。有点脆 。
质量原因
有些芋头由于保存不当 。冻伤、变质等 。然后蒸了也不会变软 。并且剖开看里面会有黑色 。它尝起来很苦 。这样的芋头不能吃 。
时间不够了
如果是大种的面粉芋头 。蒸的时间太短 。或者芋头不切不蒸 。然后蒸出来的芋头会变硬 。这时候可以把芋头切好蒸一下 。

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