泥鳅汤的做法 。不过，我们今天要说的这种美食，可不是用来吃的，而是用来泡酒的 。在农村，很多人都喜欢用它来泡酒，因为它的味道非常好，而且营养价值高，所以深受人们的喜爱 。那么，这种野草究竟是什么呢？下面我们就一起来看看吧 。其实，它就是蒲公英 。说到蒲公英，相信大家都不陌生，它是一种非常常见的野草 。不过，很多人可能不知道，蒲公英除了可以食用之外，还有很多其他的用途 。
By 简单的一日三餐
用料
- 泥鳅 500克
- 姜片 8片
- 蛋皮 4张
- 油盐 适量
- 葱 几棵
- 料酒或米酒 适量
2、蛋皮切好
3、如图备用
4、红锅放入泥鳅弄死，去内脏备用 。大泥鳅弄下小泥鳅不用弄可以直接做 。
【化疗病人泥鳅汤的做法 泥鳅汤的做法】5、油里加盐在下泥鳅煎之两面
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6、加入米酒或料酒，姜炒香
7、加水大火煮开
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8、小火煮20分钟左右，汤白
9、放入蛋皮煮后开放葱
10、出锅
小贴士自做蛋皮也有菜谱 。自做蛋皮上次少说了一下，红薯粉要用水泡久点，泡后上面的清水倒了才放油和盐蛋调开 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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