三：清蒸小黄鱼的做法最正宗的做法小黄鱼还是要选“鲜到鲜得”的海捕小黄鱼，鲜嫩美味、想想都直流口水 。因为已经去鳞、去腮、去内脏处理过，如果是香煎、油炸、红烧的话直接解冻料理就可以，因为是清蒸所以可以把黑膜清除掉会更好，总感觉清蒸才能更好的体现鱼肉的鲜美，但是一定要选择品质好的海捕鱼才行，鲜到鲜得还是很值得信赖的 。这个清蒸 *** 大黄鱼也同样适用哦 。
By xinyu灿若星辰 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鲜到鲜得海捕小黄鱼 5条
- 葱 1根
- 姜 1块
- 豉油 1勺
- 盐 适量
- 滚油 适量
- 红椒 适量
- 小辣椒 3个
文章插图
1、选择鲜到鲜得的海捕小黄鱼
2、去掉鳍
3、把黑膜处理干净
4、鱼中加入葱姜和盐
5、料酒
6、抓匀
7、腌制15分钟
8、把鱼捞出
9、码上葱姜丝和小辣椒、放入蒸锅
10、去掉蒸出的水
11、把鱼拣出
12、放入葱丝
13、姜丝
14、红椒丝、加入蒸鱼豉油
15、浇入热油
小贴士两个去腥小妙招 去掉腹部的黑膜； 蒸出来的水分一定要倒掉；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、
- 《欢乐颂》里曲筱绡是如何看出樊小妹是“捞女”的？
- 十大评分9.5以上的玄幻小说 十大巅峰玄幻小说排行榜
- 《王者荣耀》四周年皮肤返场活动预热,10款皮肤进入投票池,小厨娘已经内定,你怎么看？
- 王者荣耀玩家分析周年庆皮肤返场！凤求凰必返,至尊宝可能性太小,你怎么看？
- 王者荣耀周年庆返场时间确定,32款皮肤参与投票,小学生必投猴子至尊宝,你怎么看？
- 不要小米和华为,现在该选哪个品牌的手机好呢？
- 做自媒体,当要用插图或给小视频配乐,去那里找素材。不造成倾权？
- 如何用小投资赚更多的钱？
- 投资创业,怎么从小钱挣到大钱？
- 小米金融贷款app怎么样？小米金融贷款好不好？