可以刷一层油 。
我们之所以在蒸馒头之前先铺一层蒸布 。主要是防止馒头粘在蒸笼上 。影响馒头的外观和口感 。并且食用油具有一定的润滑性 。取适量放入蒸锅 。还能防止馒头碰到蒸笼 。但这种做法要注意把握时间 。
【家里没有蒸布怎么办】

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