1.闻一闻
胡萝卜本身带有淡淡的蔬菜甜味 。如果是长白芽 。这个味道会淡一点，因为放太久了 。甚至消失 。如果发霉，会有臭味、臭味等不良气味 。
2.看外表
胡萝卜长出白色的芽 。其外观有明显的芽眼和白色须根 。如果发霉了 。像往常一样，水果或其他食物发霉 。表层是蓬松的 。这是霉菌孢子繁殖生长的表现 。它的霉菌毒素已经进入了胡萝卜 。肉眼看不见的 。但不能食用 。有害健康 。
【如何区分胡萝卜是白色芽还是发霉】

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