纸包鸡，顾名思义，就是用纸包着的鸡 。纸包鸡以鸡肉为原材料，用纸包裹后经过炸制而成，这种烹饪的 *** 被叫做隔纸炸，****** 独特新颖，烹饪出来的鸡肉鲜嫩无比，又因为加有各种口味的配料和调料，因而味道十分香鲜 。成菜后的纸包鸡色泽呈现出金黄色，且散发出美味的方向，令人食欲大增 。鸡肉吃起来滑嫩鲜爽，实在是一道不可多得的美食佳肴 。
梧州纸包鸡的美味，首先在于原材料的挑剔与讲究，纸包鸡所选用的鸡肉一定是来自纯正的三黄鸡，并且 ****** 考究，讲究烹饪技艺，因而 *** 出来的纸包鸡会深受人们的欢迎 。
早先的时候，纸包鸡只是梧州酒楼中的有名菜肴，后来逐渐被梧州内外的人们所熟知，到了现在，梧州纸包鸡的美名传遍了祖国的东西南北，甚至在东南亚等地，也有不少人十分喜爱吃纸包鸡 。关于纸包鸡，还有一个趣闻，据说当年陈济棠主持广西的时候，十分喜爱吃纸包鸡，有时候还会想尽办法来吃到正宗的梧州纸包鸡 。
（GSJ）

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