1.肾结石和尿酸高者：因为秋葵富含草酸 。如果草酸是长期摄入的拖运 。容易增加肾结石的危险性 。如果积累太多 。容易发生尿液酸化 。使肾结石和高尿酸血症患者的症状加重 。
2.肠胃不好的人：因为秋葵可以生吃，也可以凉拌 。而且属于寒性食物的一种 。对于肠胃功能不好的人 。容易刺激肠胃 。从而导致腹泻和其他不良症状 。
3.过敏人群：秋葵含有粘液蛋白，表皮有薄绒毛 。对过敏的人来说 。可能更容易引起过敏反应 。
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