2022年7月19日，杨小爱接受媒体采访 。受访者供图
叶明儿很快发现了古人开创的“稻鱼共生系统”的运作原理：在水稻里养鱼，水稻可以为鱼类遮阴，提供氧气和有机物质；而鱼类可以为稻田除草增肥、吞食害虫，从而稻田不对化肥农药有依赖 。
叶明儿告诉
2005年6月，青田稻鱼共生系统被认定为全国第一个、世界第一批第一个授牌的全球重要农业文化遗产 。时任浙江省委书记的 *** 专门作出批示：“
“我们也慢慢发现，农业文化遗产是一个宝库 。但是，保护并不等于一成不变 。全球重要农业文化遗产具有活态性、综合性 。我们要将农业文化遗产的价值释放出来，就要深度洞察其中所蕴含的智慧，在人与自然和谐共处的理念上，将农业文化遗产与现代技术有机结合 。”叶明儿说 。
青田的鱼“游”向世界
7月2日，一群穿汉服的中小学生来到青田县方山乡的水稻田里，他们挽着裤脚在水稻田里弯腰插秧 。这是杨小爱从2019年回到家乡青田县方山乡后，所打造的“世界农遗中小学生研学营地”，营地包括农遗文化酒店，农遗试验田，农遗乐园等设施 。她已经投资了2000余万元 。
2022年7月2日，杨小爱的研学营地，中小学生体验插秧 。受访者供图
杨小爱告诉
2021年10月，杨小爱的研学营地，中小学生体验割稻子 。受访者供图
青田是华侨之乡，有33万华侨遍布全球128个国家和地区 。1968年出生的杨小爱，从1991年起就在国外经商 。她告诉
叶明儿同样认为农业文化遗产所蕴含的智慧里，有能够让今天的中国人提升文化自信的路径 。2005年，叶明儿在了解到青田稻鱼共生系统的奥妙后，又琢磨出一种种稻、养鱼并重的“2.0版本” 。他介绍，通过适当筑高田埂拉高水位、放大稻株间距的 *** ，可以让农民投放更多鱼苗，从而实现每亩地获得更多收益 。“2.0版本”实施后，农民们稻田养鱼的亩均效益提高了10倍，亩均收入超过一万元 。
村民在稻田里投放鱼苗 。浙江省青田县委宣传部供图
让叶明儿意外的是，改良后的青田稻鱼共生系统，带火了“青田鱼”销售 。即使离青田县三千里地之外的贵州遵义，也发来了订单 。“当时贵州遵义有个村子，买我们的鱼苗 。但是，十几个小时的运输时间，鱼苗很难存活，有水产养殖专家说，还没有过如此长时间运输的先例 。果不其然，我们第一批次运向贵州的鱼苗，全部死掉了 。”
“在当时，一般的鱼苗运输时间大概就限制在6个小时 。我们为了将青田鱼销出去，就做了10多次实验，最终找到一个比较适当的鱼、水、氧气的搭配比例 。青田鱼凌晨两点到遵义的时候，竟有80%存活率 。”叶明儿说，再到后来，青田村民在冬天用汽车向遵义运输母鱼，让其在那产鱼籽 。“现在，‘青田鱼’销往各地，有的一斤都好几十块钱了 。”
青田县目前总共20万亩的水稻田，其中，稻鱼共生模式占到了四分之一 。因为有政府出面打品牌、搞营销，稻鱼从原来的每斤两三块钱，一路抬升至每斤十多元，仅此一项就可为农民亩均增产一千多元 。当地人将这种生态种养模式概括为：一亩田，百斤鱼，千斤粮，万元钱 。
水稻田里，鱼儿在稻花间游荡 。浙江省青田县委宣传部供图
7月17日，河北省涉县农业农村局高级农艺师贺献林在青田县方山乡水稻田里，看到鱼儿在稻花间游荡，有一些来自其他国家的人们，也在稻田旁拍照 。他告诉
7月17日，贺献林（右一）在浙江青田县 。受访者供图
全球重要农业文化遗产：从小众了解走向全民推动
“最让我们振奋的，是总书记向全球重要农业文化遗产的贺信 。全球重要农业文化遗产，在国内一度是个小众了解的项目 。这次大会，无疑让全球重要农业文化遗产变得全民知晓，这对农业文化遗产的传承与保护，具有重大意义 。”贺献林说 。

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