【宫保鸡丁不用花生米可以吗】正宗宫保鸡丁需要花生 。如果不放花生 。那应该是辣椒鸡肉或者炸鸡 。
正宗宫保鸡丁 。主料有鸡肉、花生、黄瓜丁、干辣椒等配料 。辣中有甜 。又甜又辣 。鸡肉的鲜度与花生的脆度相匹配 。入口麻辣香脆 。红而不辣 。辣而不凶 。肉很脆 。如果不加花生 。那不是正宗的宫保鸡丁 。
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