1.未加热的温度太高 。
比如食用小苏打的固体或水溶液加热到50以上 。可以转化成碳酸钠 。对人有刺激性和腐蚀性 。对眼睛、皮肤和呼吸道粘膜有刺激性 。引起炎症 。
2.禁忌人群
苏打水含有碳酸氢钠 。钠离子是一种重要的成分，摄入过量对高血压、高血脂和慢性肾脏病患者的健康有害 。有这类疾病的人尽量不要喝酒 。另外，胃酸分泌过少的胃炎患者要少喝 。连酒都不喝 。以免引起肠胃不适或加重胃病 。
3.长时间不吃东西 。
长期食用小苏打会因其弱碱性而中和胃酸 。必然影响消化 。容易口腔有异味，食欲不振，恶心 。导致身体更虚弱；另外，吃小苏打会和体内的钙形成不溶性碳酸钙 。干扰身体对钙的吸收 。长期的人容易出现缺钙、骨质疏松等症状 。
【食用小苏打的禁忌有哪些】

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