【折耳根凉拌要焯水吗】
你可以漂白 。你不必漂白 。看个人喜好 。
1.冷却耳朵前先把水焯一下 。可以杀菌、杀虫、减腥 。所以，比较担心寄生虫或者想减少鱼腥草气味的人，可以提前将虎耳草的根浸泡在水中 。
2 。如果你喜欢清爽脆爽的口感 。我喜欢紫金牛根本身的味道 。那凉拌之前就不用焯了 。但是要注意把破耳朵洗的非常干净 。

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