李小锋,17岁进入餐饮行业,师承国际烹饪艺术家、中国烹饪大师“陈绪荣”门下,在得到大师真传的同时,由于对餐饮文化的执着追求,使其在洛阳餐饮行业成为数一数二的佼佼者,本着匠人的精神,不断超越自我,扎根洛阳,专注湘菜18年,行业荣获各种奖项,单品“毛氏红烧肉”的研发及销售,在洛阳餐饮行业内及洛阳广大消费群体中创造无所不知,无人不晓的又一奇迹 。
经过不断的锤炼和打磨,他在短短几年的时间里,又创立了洛阳晓锋餐饮管理有限公司,并且打造了“徐氏湘菜、师味蓉和、心连心农家菜、小杨哥火锅”等多家知名餐饮品牌共8家实体分店,总经营面积达4000 多平方米,员工人数350余人,提供地道的湘菜美食、特色风味炒菜 。在获得中华杰出名厨的荣誉、中国绿色厨艺大使等荣誉称号后,戒骄戒躁,积极投身于中华餐饮文化的研究和宣传工作中,并受邀出任《中华名厨宝典》编委,《东方美食》杂志
【东方美食湘菜最新特色菜_东方美食湘菜馆怎么样】李小峰
洛阳晓锋餐饮管理有限公司董事长,厨师,酒店管理,东方美食
主要成就:扎根洛阳,发展湘菜文化
荣誉:IFBA国际餐饮协会员、洛阳分会秘书长
个人座右铭:自强不息、厚德载物,晓之以理,锋行天下
个 人 成 就: IFBA国际餐饮协会员
IFBA国际餐饮协会洛阳分会秘书长
东方美食
中国绿色金牌厨艺大使
中华杰出名厨
中华餐饮理事
洛阳湘菜推广者
经营品牌:《徐氏湘菜》《心连心农家菜》《师味蓉和》《小杨哥火锅》
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