如果是专业技术冷冻的 ， 还是可以吃的 。如果在家里冰箱里冻了一年 ， 建议不要再吃了 。
因为杨梅含有大量的糖分 。所以很容易滋生细菌 ， 导致变质 。虽然冰箱里的低温可以抑制细菌的生长 。但如果存放时间过长 ， 很容易使杨梅变质 。而如果冷冻太久 ， 杨梅的组织结构就会被破坏 。这样的杨梅味道也不好 。所以冷冻了一年的杨梅 ， 建议不要继续食用 。
【冷冻了一年的杨梅还能吃吗】

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