实验动物饲料最理想有效的灭菌方式是高温高压灭菌,也称为自闭灭菌 。此 *** 可在高温和压力下将细菌、病毒和其他微生物彻底灭菌,同时保持饲料的营养成分和口感,不会对实验动物造成伤害 。高温高压灭菌有效消除了微生物污染,因此是实验室动物饲料最理想、最有效的灭菌 *** 之一 。
只知道现在畜禽兽医临床常见的抗菌素有两大类:一类是,生物发酵得到的抗生素,如青霉素、泰乐菌素、红霉素、新霉素、大观霉素、林可霉素等;另一类是,化学合成得到的抗生素,如氟苯尼考、恩诺沙星、磺胺间甲氧嘧啶等 。殊不知,还有一种抗生素,它既不属于发酵得到的,也不属于合成得到的,它是从地里长出来的抗生素 。比如说,大蒜素……

文章插图
大蒜素是从蒜的球形鳞茎中提取的挥发性油状物,是二烯丙基三硫化物、二烯丙基二硫化物、甲基烯丙基二硫化物等的混合物,它被比喻成“地里长出来的抗生素” 。
大蒜素有强烈的大蒜臭,味辣 。为三硫代烯丙醚类化合物,天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中 。其中的三硫化物,对病原微生物具有较强的抑制和杀灭作用,二硫化物也有一定的抑菌和杀菌作用 。
理化性质
为淡黄色粉末或淡黄色油状液体,一般有较浓的气味 。沸点80-85℃(0.2kPa),相对密度1.112(20/4℃) 。溶于乙醇、氯仿或乙醚 。水中溶解度2.5%(质量,10℃),其水溶液pH值为6.5,静置时有油状物沉淀物形成 。对热碱不稳定,对酸稳定 。
药理作用
对多种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有很好的抑 *** 用,对痢疾杆菌、大肠杆菌、白色念珠菌、烟曲霉菌和部分病毒也有作用 。其中,特别是对大肠杆菌、痢疾杆菌、肠球菌、肠链球菌等作用较强 。
大蒜素具有较强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等均有抑制或杀灭作用 。对呼吸道、消化道、肠道疾病等有效率达80%~95%,尤其作为各种抗菌素的复配处方成分,对畜禽相关疾病的治疗起到很好的协同作用 。
作用机制
大量试验研究证明,大蒜素的抗菌抗感染作用,主要是通过参与细胞免疫、提高血清中溶菌酶的活性来实现的 。比如说,它通过激活机体单核细胞的分泌功能,使溶菌酶大量释放 。
溶菌酶能水解细菌细胞壁中的粘多肽,使细菌细胞壁通透性增加,高渗体液进入细胞内,使细胞因胀裂而致细菌死亡 。,从而起到抗菌抗感染的作用 。
大蒜素能 *** 食欲、增加胃液分泌、增强胃肠蠕动作用,据此具有强烈的诱食作用和促进食物消化的作用 。
适用机会
⑴提高生产性能 大蒜素不仅能增加动物的采食量,而且能防治多种疾病,提高免疫机能,改善动物体内各系统组织功能,促进胃肠的蠕动和各种消化酶的分泌,提高畜牧鱼类对饲料的消化利用,从而使生产性能提高,降低饲料成本
⑵提高动物成活率 。大蒜有解、杀菌、防病、治病的作用,在鸡、鸽子等动物中饲料中添加0.1%的大蒜素,可提高成活率5%~15% 。
⑶增加食欲 。大蒜素有增加胃液分泌和胃肠蠕动,*** 食欲及促进消化的作用,在饲料中添加0.1%的大蒜素制剂,可增强饲料的适口性 。
⑷动物摄取后,皮毛光亮,体质健壮,增强抗病力,提高成活率,具有理想的保健功能 。
⑸防霉驱虫 。有效地杀灭各种霉菌、防霉作用显著,抑制蝇蛆的生长,减少养殖场的蚊蝇危害,延长饲料保质期,改善饲养环境 。
⑹抗菌作用:大蒜素可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌繁殖,对葡萄球菌、肺炎球菌等有明显的抑制灭杀作用 。临床上口服大蒜素可治疗动物肠炎、下痢、食欲不振等 。
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