【超市买的魔芋可以生吃吗】
一般建议焯水后食用 。
首先，魔芋不宜生吃 。容易引起食物中毒 。一般来说 。超市购买的魔芋都是加工品 。比自己做的魔芋容易煮 。但是为了避免吃生魔芋 。魔芋最好焯一下 。它不仅可以减少食物中毒的机会 。还能高温杀菌魔芋中的有害物质 。提高食品安全 。
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