/消失的谷香村排骨面 /

文章插图
青岛城市论坛
谷香村饭店最初只是一家家族小店,建国后搬到中山路38号扩大面积经营 。他们的招牌打卤面叫响岛城,以排骨面、熏鱼面和虾仁面最为著名,分为海鲜、肉类、素菜三大系列,那香而不腻、清而不淡的汤汁,令人口有余香,久而不忘 。
/消失的川味记忆/
知青岛
位于四方路的“川味餐厅”,名字虽然普通,但它可是青岛的第一家川菜馆,水煮肉片和蚂蚁上树是他们的招牌,有趣的是,即使店里已经忙得团团转,这两道菜的最后一道工序——泼油,一定要在客人面前完成,辣子被热油洗礼后香气四溢,只可惜,那种味道如今已不知何处去寻 。
/消失的聚福楼 /
青岛城市档案论坛
说起青岛的鲁菜馆子,老青岛人首先想到是“三大楼”,那就是春和楼、三盛楼、聚福楼 。目前春和楼和三盛楼尚在营业,但也是仅存名号而已,台东聚福楼,这座近百年的鲁菜老店,历经风雨坎坷,随着台东三路的拆迁改造,消失在历史烟云之中,令人惋惜 。
·03·
寻不到过去的生活影像
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/消失的沧口剧院/
青岛城市档案论坛
对于老沧口人来说,相信很多人都对沧口剧院有着深刻的印象 。在过去的半个世纪时间里,沧口剧院接待了数不清的观众,尤其是在物质与精神生活匮乏的年代里,沧口剧院为周边的民众增添了一抹耀眼的色彩 。“四大名旦”之一的荀慧生在此演出的经典剧目《红娘》至今难忘 。
/消失的磨剪子戗菜刀/
青岛城市档案论坛
上个世纪七八十年代,戗刀磨剪子这个行业的生意相当红火 。在青岛的居民小巷里,到处充斥着“戗刀磨剪子嘞……”的吆喝声 。那叫唤声响亮而清脆,很有穿透力,听到吆喝声,青岛的主妇们,就会纷纷找出钝刀、锈剪子,循声而去,有时候一个胡同里会磨上好多家,但如今这个行当却已经消失了
/消失的栈桥英语角 /
王挺
七十年代末,社会上掀起一股学习外语的热潮,作为特定场合下的全英语状态,英语角无疑起到了积极作用 。许多大学生来到栈桥英语角,练习口语,但随着英语学习方式和渠道的拓展,栈桥英语角逐渐隐缩退却了 。
/消失的老一百/
青岛城市档案论坛
青岛“老一百”始建于1935年,是当年全市最大的综合性百货商店,每个楼层靠墙摆满货架,货架前是一米多高的柜台,日用百货、烟酒糖茶、服装鞋帽、家用电器、文体用品、金银首饰等应有尽有,每次逛都有新惊喜 。
/搬家的李村大集/
杨光摄影
老青岛心中的李村大集位于李村河滩,每逢农历二、七大集,几公里长的大集,摊挨摊、点靠点,叫卖声、讨价还价声、唱戏的,杂耍的,混混杂杂,煞是热闹 。
2016年,陪伴青岛人多年的李村大集正式“搬家”,迁至重庆中路与青山路口位置 。地址改变,不变的是浓浓的人情味儿 。历经百余年的李村大集,如今仍保持着风华正茂的卓越风姿 。
看着那些曾经熟悉无比的记忆影像
时针仿佛又拨回那个温馨的年代
泪眼婆娑中,万千言语涌上心头
最后却都汇成了一句话:
老青岛,我想你了
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