可以吃 。但是不推荐 。
生绿豆没有有毒成分 。一般是可以食用的 。只是不建议吃不熟的四季豆 。第一，没有成熟的绿豆 。味道会很硬 。食用价值低；二是因为绿豆不熟，不容易消化吸收 。从而容易引起肠胃不适 。
【绿豆没有熟透可以吃吗】

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