1.看起来又硬又软 。
将购买的秋葵放在手上 。用手轻轻捏 。如果感觉不生硬，还是有一些韧性的 。然后证明秋葵是新鲜的 。如果有明显的软化或硬化 。那么秋葵很可能已经变质了 。
2.看这颜色
新鲜的秋葵大多是绿色的 。并且颜色分布均匀 。如果秋葵外观呈黑色，颜色分布不均匀 。大部分已经变质了 。不适合继续食用 。
3.闻闻味道
新鲜的秋葵是绿叶蔬菜的清新香味 。如果秋葵有明显的酸、烂等异味 。那就证明秋葵已经变质了 。
【怎么辨别秋葵坏了】

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