黄鲫子鱼
曾经，这种小鱼是当地居民常吃的家常鱼 。身上小刺多，一般只能煎或炸，用饼卷着吃，或者晒干后蒸熟了拌香椿芽吃，那滋味真是好得没法说~如今却因为数量很少，成了比鲍鱼海参还稀罕的东西了，通常只有在当地的一些海鲜酒店里才能吃到它 。
文蛤蜊、花蛤蜊、沙蛤蜊
这三样是青岛市场上的蛤蜊三兄弟！蛤蜊便宜又鲜味十足，因此备受青岛人的喜爱 。市场上常见的是文蛤和花蛤，沙蛤又称为西施舌，数量少，价格也高 。吃蛤蜊、喝啤酒、洗海澡一起成为这座城市的文化符号 。当三者合一的时候，谁都会自问：天堂不过如此吧？蛤蜊吃法众多，或酒蒸，或辣炒，或炒蛋蒸蛋，都是有滋有味！雄叔喜欢麻辣口的，当夜宵吃绝对杠杠的！
鲅鱼
谷雨时节是鲅鱼上市的时候，大家看准时机去吃哦！青岛有俗话说：“鲅鱼跳、丈人笑” 。春季送几条鲜活的鲅鱼给岳父岳母，是青岛人的古老传统 。
鲅鱼肉质细腻，吃法也相当多，不管是红烧鲅鱼、清蒸鲅鱼、香酥鲅鱼、鲅鱼丸子，都好吃 。最出名的就是鲅鱼饺子了 。有机会去到山东，一定不能错过美味的鲅鱼饺子哦！
怎么样，看了这些，是不是想立刻买机票去青岛呀？别急别急，青岛是个需要慢慢品味的城市 。建议你5月底6月份去，人不多海鲜多，可以吃好玩好喝好~么么哒！

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