5.洋葱炒香后加入温水没过牛腩 。放入咖喱 。大火煮沸后转小火煮一个小时

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6.一个小时后 。加土豆块、胡萝卜块和一点点糖提鲜 。小火再煮半小时 。土豆和胡萝卜千万别太放早 。很多做菜的人教别人把土豆胡萝卜和牛肉一起炒后加水煮 。那么等牛肉烂了 。土豆都快成泥了

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7.最后加彩椒和适量的盐大火收汁出锅 。咖喱太稀不好 。太浓稠也不好 。注意好分寸

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8.出锅的咖喱牛腩 。直接当菜吃 。也可以准备一份米饭 。倒上土豆牛腩块 。浇上浓郁的咖喱汁 。做成一份香喷喷的咖喱饭 。太好吃啦

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