优质回答2：“肥牛”的英文是 beef in hot pot，直译为“放在热锅里食用的牛肉” 。它既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛 。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛” 。
肥牛采用的肉是除了牛腩肉以外的其他肉都可以做的，因为牛腩筋很多，不能够用来 *** 肥牛片，详细点说的话一般用牛后部肉和牛油来做肥牛 。
优质回答3：“肥牛”的英文是 beef in hot pot，直译为“放在热锅里食用的牛肉” 。它既不是牛的一个品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，而是经过排酸处理后切成薄片、在火锅内涮食的部位 。
它要经过严格的挑选（通常选择背部最长的肌肉和腹部去骨的肌肉）和先进的排酸工艺处理后，再经专用机械刨成薄片，在火锅内涮熟，然后蘸以美味的调料，吃到嘴里的才是真正的“肥牛” 。
优质回答4：很高兴回答你的问题，一般都是黄牛肉

• 日本大阪师团被称为“皇军中第一窝囊废师团”,仅仅是因为组成的士兵都是贩夫走卒吗？
• 大家都是在哪里找的视频素材？用的什么软件剪辑？
• 影视领域创作者都是从哪里获取视频素材的？
• 做视频混剪的,他们都是在什么地方找素材的？
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