在室温下
如果去皮的大蒜储存在室温下 。可以保存1天左右 。细菌和霉菌适合在室温下生长繁殖 。还会增加大蒜的水分流失 。时间太长可能会导致大蒜腐烂和干枯 。
冷藏或冷冻
用保鲜膜把去皮的大蒜包起来 。把它放在冰箱的冷藏室里 。可以保存一周左右 。低温可以抑制细菌的生长和繁殖 。还能保持大蒜的水分 。能长时间保持大蒜的味道、风味和新鲜度 。如果放在冰柜里，可以保存一个月左右 。但是口感没有冷藏的好 。
【大蒜剥皮后能放多久】

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