2.熬汤时 ， 在汤底中酌加鲜石斛 ， 不仅增鲜开胃 ， 而且避免上火 。
3.直接榨汁 ， 兑水即饮 。
铁皮石斛注意事项随着人们对鲜石斛的认知度越来越高 ， 医疗与保健的需求量越来越大 ， 从而也就不可避免地出现了伪劣及以次充好等现象 ， 所以推荐大家从正规渠道购买鲜石斛为佳 。
另外 ， 由于鲜石斛是新鲜的 ， 尽量不宜久存 ， 需要尽早食用 。若鲜石斛腐坏则不能食用 。

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