马肉壮阳效果很强 马肉能吃吗( 二 )


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我国是世界上养马历史最悠久的国家之一,早在五千年前已经使役马匹 。奴隶社会殷代(公元前1767-1123年)已广泛用马驾车,周代(公元前1123-770年)马政已具有一定规模,春秋战国时期出现许多相马家 。养马历史悠久,马文化沉淀十分丰富,马是人类重要的家畜之一,尤其在古代,无论军事、交通、生产、生活都离不开马 。
马 *** 有脂肪少瘦肉多的特点,过去曾经说马肉是素肉,没有多少脂肪 。而马肉的脂肪是一个宝,马的脂肪中含有的不饱和脂肪酸可以溶解掉胆固醇,使其不能在血管壁上沉积,所以马的脂脂对预防人患粥样动脉硬化有特殊的作用,经常吃马肉是非常好的 。马的脂肪可以治疗烫伤,治疗三高,日本就是用马的脂肪生产治疗烫伤的药和治疗三高的药物 。
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大家基本都吃过马肉,凡是喜欢吃牛肉干的基本都吃过用马肉生产的牛肉干 。马产肉性能较强,高于黄牛产肉率,每匹马可以产净肉65公斤左右 。上世纪八十年代开始盛行五香牛肉干时,由于当时马肉价格只有牛肉的一半价,江浙一带的牛肉干厂就来我们贵州购买马匹就地屠宰加工半成品的牛肉干,每十匹马的肉搭配一头牛的肉进行粗煮,牛油和牛肉味煮进了马肉中,一般分瓣不出,然后运到工厂进行精加工 。加工后你还认识哪片肉是马肉 。
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马肉能吃,而且味道好极了!在我们新疆,特别是北疆地区,马肉加工 *** 的美食有许多,但最美的还是熏马肠,马肠子,风干马肉,是新疆伊犁地区有名的美食 。伊犁马是我们中国的四大名马之一,伊犁地区有塞外江南之称 。那里气候宜人,天山北波水草茂盛,早晚温差大,牧民养马历史优久 。马肉有极高的美食地位,现在吃马肉是一种常事 。北疆地区有一种说法,马有多大,马自身的肠子可以把整个身体装入马肠,不包括头蹄 。马肉有降血脂的作用,马油治疗烫伤有很好的效果 。羊油牛油在零下20多度凝固,而马油(脂肪)近乎于植物油,在零下20多度也不会凝固 。马肉属热性,马肉最多加工 *** 是做马肠子风干肉 。熏马肠用当地的果木,松树以及一种叫爬山松的木头烟熏, *** 的味道特别清香 。风干肉与新鲜肉同时下锅,做手抓肉,肉汤下面,哈萨克族俗称那仁,在配上新疆名酒“伊力特”,夺命大"乌苏”那就是一个攒劲…所以内地的朋友,欢迎你们到新疆旅游,品偿新疆美味,了解大美新疆,不到新疆,不知道中国多大,美丽的新疆欢迎你!